おはようございます♪
暖かくて気持ちの良いお天気ですね～

コーヒー豆を挽き、カップケーキを作りました(*^_^*)

＜材料＞
〇米粉　１００ｇ
◎きび砂糖　３０g
△たまご　１コ
〇BP　小さじ１
◎豆乳　１００～１５０ｍｌ
◎米油２０ｇ
◎塩少々
〇コーヒ―豆１０g

オーブンを１８０度に温めます
＜作り方＞
➀たまごを泡立てます。
➁◎砂糖・豆乳・米油・塩をボウルに入れて混ぜます
※豆乳は半分の量を使い、米粉を加えた後に生地の固さを最後に調整します。
➂２のボウルの中に１の卵を加えます。
➃続いて、〇米粉・BPを加えて混ぜます。
（生地が固い場合は、残りの豆乳を加えます）
生地の固さはどのくらい？と思いますよね・・・
お好み焼きの生地くらいの固さに調整お願いします♪

型に流して１８０度のオーブンで１５分焼いて完成です(*^_^*)

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