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成人してから本格的に料理を覚えたくて母から教わり受け継いでいるもつの煮込み。
材料はシンプル！
豚もつ・大根・にんじん・こんにゃく・ネギ・しょうが

食べる前日に作り翌日食べる方が味が染み込みより、美味しいです♪
高３の息子は大人味に興味を持ち始め美味しい(^^)と食べてくれました！！

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